Fonk's Backwaren

Notre entreprise

Depuis 1947, nous produisons des pains et pâtisseries de façon traditionnelle dans notre atelier de boulangerie à St. Vith. Aujourd'hui, notre entreprise familiale en troisième génération emploie près de 100 personnes. A côté de nos produits de boulangerie, nous vendons de nombreux autres produits de grande qualité dans nos filiales : café, thé, miel, marmelade et jus.

Nos produits

Produits de boulangerie et de pâtisserie, marmelades aux fruits de la région (teneur en fruits minimum 65%)

Nos suggestions

Essayez nos pâtisseries de Noël au «beurre de Bullange» et au chocolat belge.

Notre exigence de qualité

Nous attachons la plus grade importance à l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et à leur transformation selon les règles de l'art. Pour nos pâtisseries, nous utilisons de préférence des produits régionaux telles que seigle, lait cru, beurre et œufs. Ainsi, nous pouvons contrôler la qualité des produits à chaque moment sur place. Pour nos pains gris, nous utilisons du seigle que nous cultivons ensemble avec les agriculteurs de la région. Cela nous permet d'avoir une vue sur toutes les étapes, de l'ensemencement à la récolte, et du moulage à la transformation. Le commerce équitable et respectueux de l'environnement commence chez nous et chez vous !